Как мы уже знаем, среди стран, наиболее известных своими этикетками и распространившихся по всему миру, такие напитки, как шампанское, просекко, бароло и он портвейн встречается во Франции, Италии, Португалии и Испании.
Вино было частью всего ложа цивилизации на протяжении тысячелетий, потому что этот напиток уже готовили египтяне, греки и римляне.
В этом смысле разные регионы мира выделялись своими известными постановками.
В 1900 году во Франции была введена процедура регулирования для предотвращения мошенничества.
С этим пришло то, что мы знаем как DOC, или наименования и происхождения, которые разграничивают первоначальную географическую часть конкретных продуктов.
Например, шампанское может производиться только в определенном регионе шампанского во Франции.
Это потому, что регион известен знаменитым методом шампенуаз.
Это означает, что второе брожение происходит внутри самой бутылки.
Точно так же страна отвечала за создание концепции терруара, набора почв, земель, климата и методов выращивания.
Таким образом, делая ваше производство уникальным.
В Бордо вино Бордаль производится из сортов Карбене Совиньон, Каберне Фарнк и Мерло.
В настоящее время также разрешены такие сорта, как пти-сердо, мальбек и карменер.
В Италии производители выращивают более 300 сортов различных сортов винограда.
Некоторые из них уже известны своими винами с сильным характером.
Точно так же в Португалии самыми известными сортами винограда являются национальный тур, тинта ротиз и альвариндо, они выделяются в мире вин.
Кроме того, он уже ведет экспорт в Бразилию, наряду с Аргентиной и Чили, надолго завоевывая бразильские вкусы.
Наконец, в Биарраде, прибрежном районе, известном виноделом Филипой Пато.
Он также стал ответственным за внедрение Bairrada и ягодного винограда на мировой арене.
Однако красные вина имеют в своем составе до 85% ягодного сорта. Кроме того, они обладают замечательной кислотностью, присутствуют дубильные вещества и ягоды ежевики.