우선, 코냑은 알코올 함량이 높기 때문에 온도가 낮은 시간에 표시된다는 사실을 알고 계셨습니까?
그리고 가장 추운 날에는 냄새가 집중되어 맛이 더 좋다고?
코냑, 브랜디 또는 브랜디는 다른 증류주와 마찬가지로 와인을 증류하여 만든 증류주이며 일반적으로 식사 후에 잔에 담아 마십니다.
따라서 부피 기준으로 약 40~60%의 알코올 함량을 포함합니다.
프랑스의 Congnac 지역에서 12세기경에 등장한 이 지역은 이미 저알코올 화이트 와인을 생산하고 있었습니다.
영국과 스칸디나비아 국가에서 높이 평가됩니다.
그러나 생산자들은 몇 가지 어려움에 직면했는데, 그 중 하나는 프랑스 정부가 수출 음료에 부과하는 높은 세금이었습니다.
그리고 다른 하나는 음료가 매우 섬세하여 빨리 상한다는 것입니다.
이런 의미에서 그들은 알코올 함량이 높고 농축도가 높은 알코올로 와인의 일부를 증류하기로 결정했으며 수출용이 될 것입니다.
이를 통해 소비자는 물을 추가하고 새로운 와인을 생성하며 이 농축액을 사용하여 일반 화이트 와인의 눈금을 높입니다.
그러나 이 농축액은 오크 통에서 수년에 걸쳐 숙성되어 화상을 많이 잃고 캐러멜 색상이 더 많아졌습니다.
이런 식으로 잘 알려진 코냑이 생겼습니다.
일반적으로 청포도로 만들거나 발효 과일 주스로 만들 수도 있습니다.
자두, 블랙베리, 체리, 사과, 복숭아 또는 살구처럼.
이런 의미에서 코냑은 일반적으로 얼음처럼 차갑고 더 밝은 색상으로 즐깁니다.
이러한 종류의 음료는 좋은 맛과 관련된 이미지를 가지고 있는 고상한 성격이 특징입니다.
이 고급 음료는 동방 국가에서 매우 높이 평가되며 높은 가격에 판매됩니다.