Nem tudjuk pontosan, honnan jött a kávé, de a legendák azt állítják, hogy megjelenése Etiópia régiójában volt.
Az italt egy Kaldi nevű pásztor fedezte fel, aki észrevette a kávénövényt, és úgy döntött, megeteti vele a kecskéit.
Később észrevett egy eltérő viselkedést köztük, készségesebbek és aktívabbak voltak, ezért nem tartotta jónak a gyümölcsöt.
Így hát más szerzetesek segítségével úgy döntött, hogy a gyümölcsöt máglyára dobja. De nem számolt azzal a jó illattal, ami majd kiderül, és úgy döntött, hogy kipróbálja.
Valójában az első rekordok a kávéból i.sz. 575 körül volt, ebben az időszakban emlegették a legendákat.
A gyümölcsöt azonban az etiópok ették, és úgy készítették, hogy a gyümölcsöt étkezésre mentették vagy alkoholos italokat készítettek.
Már Arábiába érkezve kereskedelmi terméknek tekintették, amely segít megerősödni és megmozgatni az egész akkori gazdaságot.
Tudjon meg többet a kávéról
Amikor arról beszélünk, hogy honnan jött a kávé, fontos szót ejteni az európai kezdetéről is 1615-ben Velence városában.
Itt tett szert nagyobb ismertségre a kávékészítés népszerűsítésével a pörkölés és őrlés révén.
Az ország klímájával az ültetés nagyon jól sikerült, az ital egyik fő gyártójává vált.
Összességében Brazíliát tartották a világ legnagyobb zöldkávé-termelőjének és -exportőrének.
Amellett, hogy a bolygó egyik legnagyobb fogyasztójának listáján szerepel, Finnország az első.
A Nemzetközi Szervezet szerint a kávéból, Finnország lakosonként 12 kiló gabonát fogyaszt évente, ami heti 225 g.
A hagyományok szerint sokféle elkészítési mód létezik a kávéJapánban például hidegen szolgálják fel az italt.
Franciaországban cikóriával keverik, a Közel-Keleten és Afrikában már a kávé fogadjon társakat, például gyömbért, fahéjat vagy fokhagymát.
Hasonlóképpen Olaszországban citrommal is elkészíthető, Görögországban pedig egy pohár hideg vízzel tálalják.
Már Németországban is tejszínhabbal vagy sűrített tejjel édesítik az italt.
Végül Svájcban a likőrként ismert Kirsh-t adják az italhoz.