Ki ne érezné magát kiváltságosnak, hogy reggel meleg kenyeret ehet, igaz? További érdekességek a témában kenyér!
A világon a legnépszerűbbnek tartott étel, és számtalan módon megkóstolható.
A tanulmányok azt mutatják kenyér legalább hatezer éve kezdték el gyártani, ott Mezopotámia vidékén, a mai Irak területén.
Másrészt az egész fermentációs folyamat egy olyan technikából nőtt ki, amelyet az egyiptomiak fejlesztettek ki, Kr.e. 400 körül.
Eredete a neolitikus forradalomhoz köthető, az emberi lény mozgásszegény életmódjának kezdete.
A mezőgazdaság nagy fejlődésével a búza az egyik első gabonaféle, amelyet ebben a tevékenységben alkalmaztak.
Ezt követően átterjedt a többi ősi civilizációra is.
Ez azonban nem mindig ugyanúgy történik, és nem is mindig ugyanúgy. Az évek során a termelés javult és változott, ami a ma ismert kenyérhez vezetett.
A régi időkben a termék annyira szükségessé vált, hogy alkudozásként használták.
Ebben az értelemben a fáraó a nyújtott szolgáltatásokért fizetett.
További információ a kenyérről
Már a középkorban felmerült a pék alakja, ill kenyér már itthon termelték a parasztok.
De műszaki és mezőgazdasági hiányosságok miatt a termék nem volt jó minőségű.
Apránként társaságokba szerveződtek, és egyre jobban ellenőrizték a gyártási folyamatot, idővel egyre nagyobb tekintélyt szereztek a bíróságok körében.
Ezzel a búzaőrlési technikák fejlődésével erősödött meg, ahol már a 19. században az ipari forradalommal gőzerővel működtek.
Így ezek a produkciók elkezdtek nagyüzemben készülni, azzal a céllal, hogy ne csak a munkásosztályt, hanem a főnököket is táplálják.
Jelenleg a világ minden táján gyártják, többféle módon, emberek ezreit táplálva.
Tudjuk, hogy Jézus Krisztus annyi ok közül választotta, hogy kenyér formájában köztünk legyen. Hogy azáltal, hogy felszentelték, testének részévé válik, megerősödik a közösségben.