Som vi allerede ved, er der blandt de lande, der er bedst kendt for deres mærker, og som har spredt sig til resten af verden, drinks som champagne, prosecco, barolo og han portvin findes i Frankrig, Italien, Portugal og Spanien.
Vin har været en del af hele civilisationens sofa i årtusinder, fordi egyptere, grækere og romere allerede lavede denne drik.
I denne forstand skilte forskellige regioner i verden sig ud for deres berømte produktioner.
I 1900 startede Frankrig en reguleringsprocedure for at forhindre svig.
Med dette fulgte det, vi kender som DOC, eller pålydende og oprindelse, hvilket afgrænser den oprindelige geografiske del af de specifikke produkter.
For eksempel kan champagne kun fremstilles i en bestemt champagneregion i Frankrig.
Det skyldes, at regionen er kendt for den berømte champenoise-metode.
Det betyder, at anden gæring foregår inde i selve flasken.
Ligeledes var landet ansvarlig for skabelsen af begrebet terroir, et sæt af jord, jord, klima og dyrkningspraksis.
På denne måde gør din produktion unik.
I Bourdeaux fremstilles Bordales-vin af Carbenet Sauvignon, Cabernet Farnc og Merlot.
I øjeblikket er sorter som petit cerdot, malbec og carmenére også tilladt.
I Italien er producenterne ansvarlige for mere end 300 sorter af forskellige druer.
Flere af dem, allerede kendt for deres vine med en stærk personlighed.
Ligeledes i Portugal er de bedst kendte druer national tour, tinta rotiz og alvarindo, det skiller sig ud i vinens verden.
Derudover fører det allerede eksport til Brasilien, sammen med Argentina og Chile, og erobrede den brasilianske gane i lang tid.
Endelig i Biarrada, som er en kystregion og kendt for vinmageren Filipa Pato.
Han blev også ansvarlig for at indsætte Bairrada og bærdruen over hele verdensscenen.
Rødvine har dog op til 85% af bærsorten i deres sammensætning. Derudover har de en bemærkelsesværdig syre, nærværende tanniner og brombærbær.