Jak již víme, mezi země, které jsou nejznámější svými etiketami a které se rozšířily do celého světa, patří nápoje jako šampaňské, prosecco, barolo a on portské víno se vyskytuje ve Francii, Itálii, Portugalsku a Španělsku.
Víno bylo součástí celé pohovky civilizace po tisíciletí, protože tento nápoj vyráběli již Egypťané, Řekové a Římané.
V tomto smyslu vynikaly svými slavnými inscenacemi různé regiony světa.
V roce 1900 zahájila Francie regulační postup s cílem zabránit podvodům.
S tím přišlo to, co známe jako DOC, neboli označení a původ, vymezující původní geografickou část konkrétních produktů.
Například šampaňské lze vyrábět pouze v určité oblasti šampaňského ve Francii.
To proto, že tato oblast je známá slavnou metodou champenoise.
To znamená, že druhá fermentace probíhá uvnitř samotné láhve.
Stejně tak země byla zodpovědná za vytvoření konceptu terroir, souboru půdy, půdy, klimatu a kultivačních postupů.
Tímto způsobem bude vaše výroba jedinečná.
V Bourdeaux se víno Bordales vyrábí z Carbenet Sauvignon, Cabernet Farnc a Merlot.
V současnosti jsou povoleny i odrůdy jako petit cerdot, malbec a carmenére.
V Itálii mají pěstitelé na svědomí více než 300 odrůd různých hroznů.
Několik z nich je již známo svými víny se silnou osobností.
Podobně jako v Portugalsku jsou nejznámějšími hrozny národní tour, tinta rotiz a alvarindo, které vynikají ve světě vín.
Kromě toho již vede export do Brazílie spolu s Argentinou a Chile a dlouhodobě dobývá brazilské patro.
Konečně v Biarradě, což je pobřežní oblast a známá vinařem Filipou Pato.
Stal se také zodpovědným za zavedení Bairrady a bobulovin na světové scéně.
Červená vína však mají ve svém složení až 85% odrůdy bobule. Navíc mají pozoruhodnou kyselost, přítomné třísloviny a ostružinové bobule.