¿Quién no se siente privilegiado de poder comer un pan caliente por la mañana, verdad? Vea más curiosidades sobre el pan!
Comida que se considera la más popular del mundo, y se puede degustar de innumerables maneras diferentes.
Los estudios indican que el pan comenzó a producirse hace al menos seis mil años, allí en la región de Mesopotamia, actual Irak.
Por otro lado, todo el proceso de fermentación creció a partir de una técnica que los egipcios desarrollaron, para el año 400 a.C.
Origen ligado a la Revolución del Neolítico, inicio del sedentarismo del ser humano.
Con el gran desarrollo de la agricultura, el trigo fue uno de los primeros cereales en ser utilizado en esta actividad.
Después de eso, se extendió por las otras civilizaciones de la antigüedad.
Sin embargo, no siempre se hace de la misma manera y no siempre ha tenido la misma manera. Con el paso de los años, la producción ha ido mejorando y cambiando, llegando al pan que hoy conocemos.
En los viejos tiempos, el producto se hizo tan necesario que llegó a ser utilizado como moneda de cambio.
En este sentido, faraón lo usaba como pago bajo los servicios prestados.
Vea más sobre el pan
Ya en la Edad Media, surgió la figura del panadero, y el pan ya era producido en casa por los campesinos.
Pero, debido a la insuficiencia técnica y agrícola, el producto no tenía una buena calidad.
Poco a poco se fueron organizando en corporaciones y teniendo un mayor control del proceso productivo, con el tiempo, fueron ganando prestigio entre los tribunales.
Con esto, ganó más fuerza con el desarrollo de técnicas de molienda de trigo donde ya eran impulsadas por vapor en el siglo XIX con la Revolución Industrial.
Así, estas producciones comenzaron a hacerse a gran escala, con el destino de alimentar no solo a la clase trabajadora sino también a los patrones.
Actualmente, fabricado por todo el mudo, de varias maneras diferentes, alimentando a miles de personas.
Sabemos que entre tantas razones, Jesucristo eligió estar entre nosotros en forma de pan. Que al ser consagrado se convierte en parte de su Cuerpo, fortalecido en la comunión.